Данная статья является переводом и повествование ведется от лица кондитера Венди Мак Гован. После всей проделанной работы, включая выпечку, начинку, глазировку, сборку и декорирование Вашего торта, Вы дошли до последней задачи: нанесения надписи на торт. Понимаю, для многих это может быть довольно пугающим занятием, но у меня есть для Вас несколько советов, которые помогут Вам спокойно и легко справиться с этой задачей.
Как сделать надпись на торте шоколадом
Во-первых, сегодня в магазинах продается множество приспособлений для украшения тортов. Можно приобрести специальный шприц с различными насадками, меняя которые, можно создать любую надпись или украсить изделие. При отсутствии специального шприца можно взять плотную пекарскую бумагу, свернуть конусом, набрать в конус крем или растопленный шоколад. Затем нужно срезать острый край конуса величина отверстия определит толщину линии. Далее останется аккуратно сдавливать конус и следить за линией. В отсутствии пекарской бумаги можно использовать обычные полиэтиленовые пакеты, желательно несколько, вставив один в другой, один может быстро испортиться.
Вы можете целый день провозиться с приготовлением праздничного торта, но всегда будет чего-то не хватать. Скорее всего, достаточность сделать красивую надпись на торте, чтобы он заиграл новыми красками и был предназначен исключительно для именинника или виновника торжества. Многие хозяйки боятся браться за создание надписей, поскольку сомневаются в своих художественных способностях. Но бояться нет причины. Надпись может делаться при помощи трафаретов , кондитерского мешка , специальных готовых фломастеров на основе пищевых красителей. Кроме того, красиво поздравить именинника прямо на поверхности торта можно при помощи растопленного шоколада, помадки, крема, айсинга.
Мне кажется, что любому человеку приятно получить в подарок стильный, аккуратный торт. При чём повод не так уж важен, ведь такой аппетитный подарок прекрасно впишется в любой праздник: будь то День рождения, Новый Год или 8 марта. И раз уж вы решаете вручить его какому-то определённому человеку, то сразу появляется желание как-то это подчеркнуть, сделать ваш подарок особенным.